檸檬含豐富的維生素C，經常食用，對增強身體抵抗力大有好處，但檸檬果實太酸，沒辦法直接吃
將檸檬切片用蜂蜜醃漬，裝瓶放入冰箱冷藏，即保持了檸檬的新鮮度，又可以隨吃隨拿，方便實用喔！「切片冷凍」比「隨切隨用」更能防止氧化或發酵，試試新的美容秘方吧～
萬用凍檸檬片的做法
主料：檸檬 (4粒) 調料：砂糖 (適量) 廚具：水果刀或其它
1.作法清水浸泡，以刷子流水刷凈農藥殘留
2.裝袋，冷凍庫冰凍2小時 (直接切片較厚)
3.取出凍檸檬，切去兩端
4.切片 冷凍2小時，外側果皮結構硬化，而內側果肉呈半凝固狀，易切薄不流汁
5.交叉排列入收納盒，冷凍保存
6.作法【+糖】接「作法4 」平盤內倒入砂糖，將檸檬片沾取砂糖，交叉排放進收納盒冷凍
雙面沾糖或單面沾糖皆可
凍檸檬片應用廣泛：
搭配飲料加在可樂、茶飲、乳酸飲料 搓洗手指去蒜味 磨擦切菜板去味 浸泡水果防氧化 冰箱除臭
因檸檬的酸度較強，收納罐最好選用耐酸製品；喝完檸檬水記得用清水涮口，避免牙齒酸蝕喔~~~
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