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陰虛久咳、失眠多夢就吃它!7大珍藏食療方簡單美味~

sweet 2021/04/19

百合為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉。其味甘,性寒。歸心、肺經,具有養陰潤肺,清心安神之功效,用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。用量為6-12克。 

百合含有百合多糖,具有以下幾方面藥理作用:1、鎮咳和祛痰作用;2、降血糖、改善微循環;3、抗氧化、美容養顏;4、抗腫瘤;5、增強機體免疫力、抗疲勞。

百合食療方:

1、清蒸百合

鮮百合洗淨,蒸熟食用,可連續服用,具有養陰潤肺,清心安神功效。適用於肺熱咳嗽、失眠多夢人群,同時對貧血,體虛有良好的療效。

2、 蜜汁百合

百合100克,蜂蜜50克拌勻蒸熟,於睡前食用。有很好的止咳、安神功效。適用於神經衰弱、睡眠欠佳、久咳、口幹人群。

3、 百合粥

百合30克,粳米100克,冰糖適量。將百合和粳米洗淨,加水,用小火熬成粥,出鍋前加入適量冰糖,可早晚食用。有補脾養肺,增強體質,防癌抗癌功效,適用于日常養生保健。

4、西芹百合

西芹200克,新鮮百合150克。西芹擇去筋,洗淨,切成較薄的段;百合去蒂洗淨,掰成片,兩者焯水後備用。鍋內加少許油,炒至百合邊緣變透明,加鹽即可出鍋。具有降血壓、清腸潤便、解毒安神功效,適用於高血壓、便秘、失眠人群。

5、百合燉雪梨

梨和百合適量,如果是幹百合需先浸泡半小時。將梨和百合放入鍋內,小火燉一小時,加少許冰糖即可。具有祛痰止咳、助消化、抗疲勞功效,適用於咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,也適用于一般人群食用。

6、百合枸杞銀耳羹

銀耳、百合、枸杞各適量。將銀耳泡發後,用小火燉至湯汁變濃稠,加入新鮮百合及枸杞,再燉10分鐘左右關火,加入冰糖,悶半小時。具有滋補肝腎、養陰安神、美容養顏功效,是日常養生保健之佳品。

7、百合小米粥

百合、小米適量。把小米放入鍋中,用小火熬至小米開花、粥水變稠,放入百合,煮至百合變透明,可加入少許冰糖調味。有養胃助消化、養心安神、潤肺止咳的功效。適用於脾胃虛弱、心悸失眠人群。

服用注意:百合性寒,每天食用的量不宜過大,特別是體寒者不宜多服。


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