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春夏之交多喝這碗湯!比吃什麼保健品都管用!

sweet 2021/04/19

玉米筍形似筍尖、色若珍珠,口感甜脆,其含有大量的纖維成分,富含鐵、維A、維C、胡蘿蔔素等,能刮油瘦身、抗癌護眼、提高免疫力,能減脂纖體,美容養顏;據說女明星都愛用它來做養生減脂餐!今天用它和山藥、排骨等一起燉湯,文火慢燉出精華,養生養顏又養心,比什麼補藥都管用!

材料和工具

排骨1根、玉米筍、蟲草花4克、山藥2根、蔥、薑片、小鮮侶調味汁、食鹽

詳細步驟

1、玉米筍剝去外衣沖洗乾淨,其含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,其口感甜脆、鮮嫩可口,抗癌、護眼能減脂,深受減肥人群的追捧;

2、山藥去皮和玉米筍一起切小段;

3、鍋放入排骨焯水除去血沫,撈出沖洗乾淨;

4、鍋中放入焯水後的排骨、蔥段、薑片、適量清水、擠入調味汁(愛喝湯的可以多加水);

5、煮開後轉小火燉煮半小時左右;

6、這時湯水已經煮成了奶白色,放入玉米筍、山藥段、蟲草花,蓋上蓋子繼續燉煮15分鐘左右;

7、燉煮至食材熟透後撒入蔥花、少許食鹽調味即可;

8、這鮮美清甜的養生排骨湯就燉好了;

9、玉米筍還有大量的纖維成分,能刮油瘦身、抗癌護眼、提高免疫力,其口感清甜脆嫩,最適合用來煲湯啦;

10、排骨吸收了玉米筍的鮮美,搭配上入口即化的山藥能養脾胃,補中益氣;蟲草花能改善內分泌失調的情況,助力美容降血糖!趕緊試試做給家人吃吧!




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