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胡蘿蔔和它是絕配!清肝火、降血壓,再喝一杯代茶飲,功效翻倍~

sweet 2021/04/15

四月春花正養人,四月更要養生

金雀花可以補氣,銀雀花又有何功效呢?

其實銀雀花就是大家熟知的槐花

有清熱涼血,清肝火的功效

專家帶來的這款銀雀降壓飲

就很適合春季肝火旺盛、血壓偏高者

除此之外,槐花還是四月入菜的好食材

槐花+槐米帶來的獨家燜飯

一起走進今天的養生廚房瞭解一下吧!

食材:

大米、小米、藜麥、槐米、槐花

胡蘿蔔、土豆、蠶豆、青蒜

烹飪步驟:  

1、燜制

大米2份、小米1份、藜麥1份倒入鍋中,加入2倍的水,燒開鍋後倒出1份的水,撒入槐米,小火繼續燜制8分鐘。

知識點

槐花:香味淡,功效強,適合入藥

槐米:清香十足

2、燒制

胡蘿蔔、土豆先下鍋煸炒,多放些鹽,加入料酒、蠔油、生抽、老抽、少許白糖調味,再下入蠶豆,少許清水燒制。

3、燜制

米飯燜至半熟,放入青蒜,再倒入炒好的配料蓋蓋燜制。

4、出鍋

鍋邊淋少許油,可使米飯焦香可口,撒入槐花,燜制一分鐘即可。

銀雀花降壓飲

銀雀花(槐花)、菊花、決明子各6克

一起泡制飲用

適合 肝陽上亢肝火旺盛高血壓者




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